７月の料理教室のご案内

7月25日(日)・26日(月)開催します

献立は未定ですが さっと簡単に作れて
夏の暑さを吹き飛ばすような献立を考え中です
決まり次第 upしますね　ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
料理教室に興味のある方　ご連絡ください
mitsubacuisine67@gmail.com

この写真はｱﾙｻﾞｽ(ﾌﾗﾝｽ)にいたときの 私のお気に入りの建物
久しぶりに会いに行きたいなぁ

6月の料理教室風景

 6月の教室日は雨の予報だったのに

 晴れ生徒さんたちのおかげ？で

 傘いらずの楽しい教室となりました　ｱ･ﾘ･ｶﾞ･ﾄ･ｳ♪

そして いよいよ夏本番の夏野菜たちが勢ぞろいです

ﾌﾟﾘﾌﾟﾘのﾄｳﾓﾛｺｼ つやつや紫がまぶしい茄子 ｽﾞｯｷｰﾆ ﾊﾟﾌﾟﾘｶ

冬瓜 新ごぼう　ﾄﾏﾄ ｵｸﾗ 南瓜そして栄養満点ﾓﾛﾍｲﾔ・・・

夏野菜は色鮮やかで 眺めているだけで元気が蓄えられそうです

 

 

さて 6月の献立は◆ 鶏肉と夏野菜を酢醤油で炊いて

ｶﾚｰの風味をきかせて 食欲そそる栄養満点 夏バテ防止料理

◆長芋のﾄﾏﾄ梅肉ｻﾗﾀﾞ　◆とうもろこしごはん ◆ﾓﾛﾍｲﾔの味噌汁

鶏肉と夏野菜の酢醤油煮は出来立ても美味しいけれど

1晩ねかすと根菜に味がしみて鶏肉も柔らかくなって

さらに美味しくなる料理なので料理番組のように

煮込むところまで作って 前日に用意しておいた料理を横から

スッと出してみました 生徒さんからも拍手をいただきました（笑）

 

 とうもろこしの粒を芯から　はずしたり

オクラのｶﾞｸをはずし 固い冬瓜の皮をむき　塩茹で

長芋を短冊切り 切ったり湯がいたり

ﾓﾛﾍｲﾔの効能の話で盛り上がったりしているうちに

炊飯器からﾄｳﾓﾛｺｼの自然な甘い香りがただよってきて

お腹も 良い感じにすいてきました　今回はﾒｲﾝ料理がもうできているので アツアツを美味しく楽しんでもらえました

七月の料理教室は7月23日(日)24日(月)です

ご興味ある方 参加ください　献立は未定ですが決まり次第

ﾌﾞﾛｸﾞにupします　よろしくお願いします

 

 

6月の料理教室のご案内です

6月25日（日）・26日（月）開催します

 梅雨に入って 気力や体力が沈みがちな この季節
夏の酷暑にも 立ち向かえるような 免疫力があがりそうな
ｺｺﾛもｶﾗﾀﾞも よろこぶ 献立です♪

●鶏肉と夏野菜の酢醤油煮 ｶﾚｰ風味

副采は ただいま 何にしようか 考え中です ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

ご興味のある方 参加 おまちしてます
問い合わせ先　予約 mitsubacuisine67@gmail.com 加藤まで