ｸﾘｽﾏｽ会で 私のお気に入りの料理や来年 皆さんと作りたい料理やお菓子を披露します
何を作ろうかなぁ・・・
ﾌﾗﾝｽはﾌﾞﾙﾀｰﾆｭ地方を旅行したとき ﾚｽﾄﾗﾝの食事にも疲れ果てた時に 救われたイワシの白ワイン煮をｱﾚﾝｼﾞして作ってみました
程よく酸味がきいていてｵﾘｰﾌﾞ油と香味野菜の風味が食欲を刺激し ｵｰﾄﾞﾌﾞﾙにﾋﾟｯﾀﾘ 小さいｲﾜｼだから骨まで食べれてｶﾗﾀﾞにとても良いですよ お醤油を数滴 かけて 白ご飯のお伴にも
素朴でほんのりｽﾊﾟｲｽが香り ついつい食べ過ぎちゃう危険なｸｯｷｰ ｸﾘｽﾏｽの時期だけ お菓子屋さんや 家庭で作られたり
皆から愛され続けられているｸｯｷｰなのです
夏になると南仏やﾌﾞﾙﾀｰﾆｭ 台湾 冬になるとｱﾙｻﾞｽのｸﾘｽﾏｽ
秋には・・・季節が巡るごとに 今までに出逢ったﾓﾉが とても
心地よく五感を刺激してくれ ます ｸﾘｽﾏｽ会で いろいろ紹介できるよう予行練習に励みます♪
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